Ao renovar ou equipar uma cozinha, uma das escolhas mais importantes a fazer é o tipo de fogão. Existem três principais opções: fogões a gás, elétricos e de indução.
Cada um tem vantagens e desvantagens que influenciam o seu dia a dia na cozinha.
Neste artigo, a Electromáquinas vai ajudá-lo a decidir qual a melhor escolha para a sua casa.
Fogão a gás
Os fogões a gás são os mais tradicionais e populares.
Vantagens:
- Controlo da temperatura: Basta ajustar o botão para aumentar ou diminuir a chama;
- Aquecimento uniforme: A distribuição do calor é eficiente, garantindo que os alimentos sejam cozinhados de forma uniforme;
- Independência da eletricidade: Mesmo durante uma falha elétrica, pode continuar a cozinhar, o que é uma vantagem em situações de emergências.
Desvantagens:
- Instalação complexa: Requer uma ligação a gás, o que pode ser complicado ou dispendioso em determinadas zonas;
- Dificuldade na limpeza: Estes fogões acumulam sujidade nas peças externas dificultando a limpeza.
Fogão Elétrico
Os fogões elétricos são uma escolha comum, sobretudo em locais onde não há acesso a gás canalizado. Este tipo de fogão utiliza uma superfície plana ou placas de aquecimento.
Vantagens:
- Facilidade de utilização: São muito simples de usar. Basta ligar o botão e esperar;
- Superfície fácil de limpar: A superfície lisa torna a limpeza rápida e prática.
Desvantagens:
- Aquecimento mais lento: Comparado com o gás ou de indução, demora mais tempo a atingir a temperatura desejada;
- Maior consumo de eletricidade: O uso constante pode aumentar significativamente a fatura de eletricidade.
Fogão de Indução
Os fogões de indução são os mais avançados tecnologicamente. Funcionam através de campos magnéticos que aquecem diretamente o fundo dos utensílios, em vez da superfície do fogão.
Vantagens:
- Aquecimento ultrarrápido: A indução aquece os alimentos muito mais rápido do que o gás ou os fogões elétricos, reduzindo o tempo de preparação;
- Eficiência energética: Como o calor é gerado diretamente nos utensílios, há menos desperdício de energia, tornando-o mais eficiente.
- Maior segurança: A superfície do fogão permanece fria ao toque, minimizando o risco de queimaduras;
- Fácil de limpar: A superfície lisa torna a limpeza muito mais simples, uma vez que não há aquecimento direto na área de contacto com os alimentos.
Desvantagens:
- Custo elevado: Na maioria dos casos, este tipo de fogão é mais caro, tanto na compra como na instalação;
- Compatibilidade de utensílios: Nem todas as panelas ou frigideiras funcionam num fogão de indução pois precisam de ter bases magnéticas;
- Dependência da eletricidade: Assim como os fogões elétricos, os de indução precisam de eletricidade para funcionar.
Qual o melhor fogão para a sua cozinha?
O melhor fogão é aquele que se adapta às suas necessidades diárias e ao estilo de vida da sua família. Avalie cada opção antes de tomar a decisão e escolha o que mais facilita a sua vida na cozinha.
Se precisa de peças para o seu fogão, a Electromáquinas tem tudo o que precisa aqui! Qualquer dúvida não hesite em contactar-nos através deste formulário.
